Kakaový prášek
Kakaový prášek se vyrábí z kakaových bobů prostým lisováním, při kterém se odděluje kakaové máslo, a vzniklá hmota se následně rozemele na prášek. Dle obsahu kakaového másla ve výsledném prášku pak rozlišujeme plných 20-22 % tuku nebo snížených 10-12 % tuku. Výběrový přírodní kakaový prášek si uchovává své přirozené vlastnosti a neprochází již žádnou další úpravou. Tmavé kakao holandského typu naproti tomu prochází procesem alkalizace, při kterém je zbaveno kyselosti, zvýší se pH a prášek získá tmavší barvu a lepší rozpustnost.
332 Kč bez DPH
382 Kč
Velmi jemný přírodní kakaový prášek špičkové kvality s vysokým obsahem kakaového másla, bez alkalizace, bez...
60 Kč bez DPH
69 Kč
Velmi jemný přírodní kakaový prášek špičkové kvality s vysokým obsahem kakaového másla, bez alkalizace, bez...
Tip
93 Kč bez DPH
107 Kč
Velmi jemný přírodní kakaový prášek špičkové kvality s vysokým obsahem kakaového másla, bez alkalizace, bez...
363 Kč bez DPH
417 Kč
Kakao holandského typu zbavené kyselosti s plným obsahem kakaového másla. Alkalizovaný kakaový prášek s 20-22 % tuku...
66 Kč bez DPH
76 Kč
Kakao holandského typu zbavené kyselosti s plným obsahem kakaového másla. Alkalizovaný kakaový prášek s 20-22 % tuku...
106 Kč bez DPH
122 Kč
Kakao holandského typu zbavené kyselosti s plným obsahem kakaového másla. Alkalizovaný kakaový prášek s 20-22 % tuku...
6 položek celkem