Kakaový prášek

Kakaový prášek se vyrábí z kakaových bobů prostým lisováním, při kterém se odděluje kakaové máslo, a vzniklá hmota se následně rozemele na prášek. Dle obsahu kakaového másla ve výsledném prášku pak rozlišujeme plných 20-22 % tuku nebo snížených 10-12 % tuku. Výběrový přírodní kakaový prášek si uchovává své přirozené vlastnosti a neprochází již žádnou další úpravou. Tmavé kakao holandského typu naproti tomu prochází procesem alkalizace, při kterém je zbaveno kyselosti, zvýší se pH a prášek získá tmavší barvu a lepší rozpustnost.
Fair trade bio kakaový prášek plnotučný přírodní z Dominikánské republiky, 1 kg
332 Kč bez DPH
382 Kč

Velmi jemný přírodní kakaový prášek špičkové kvality s vysokým obsahem kakaového másla, bez alkalizace, bez...

FO131008
Fair trade bio kakaový prášek plnotučný přírodní z Dominikánské republiky, 150 g
60 Kč bez DPH
69 Kč

Velmi jemný přírodní kakaový prášek špičkové kvality s vysokým obsahem kakaového másla, bez alkalizace, bez...

FO130155
Fair trade bio kakaový prášek plnotučný přírodní z Dominikánské republiky, nízký obsah kadmia, 250 g
Tip
93 Kč bez DPH
107 Kč

Velmi jemný přírodní kakaový prášek špičkové kvality s vysokým obsahem kakaového másla, bez alkalizace, bez...

FO130254
bio fairtrade kakaovy prasek tmavy plnotucny 1000g
363 Kč bez DPH
417 Kč

Kakao holandského typu zbavené kyselosti s plným obsahem kakaového másla. Alkalizovaný kakaový prášek s 20-22 % tuku...

FO151006
bio fairtrade kakaovy prasek tmavy plnotucny 150g
66 Kč bez DPH
76 Kč

Kakao holandského typu zbavené kyselosti s plným obsahem kakaového másla. Alkalizovaný kakaový prášek s 20-22 % tuku...

FO150153
bio fairtrade kakaovy prasek tmavy plnotucny 250g
106 Kč bez DPH
122 Kč

Kakao holandského typu zbavené kyselosti s plným obsahem kakaového másla. Alkalizovaný kakaový prášek s 20-22 % tuku...

FO150252
6 položek celkem
Zpět do obchodu