Kokosový cukr je u nás poměrně žhavou novinkou a náš bio kokosový cukr je dokonce jediný na českém trhu s certifikací Fairtrade. Získává se naříznutím květu kokosové palmy, ze kterého postupně odkapává sladký nektar. Ten se následně vaří, zchladí a usuší na slunci. Kokosový cukr má sladivost podobnou cukru třtinovému, ale má navíc velmi příjemnou karamelovou chuť, nízký glykemický index a i další sladila převyšuje svým obsahem živin. Vedle hořčíku, zinku nebo železa je to i inulin, který slouží jako prebiotikum pro střevní mikroflóru člověka. Je vhodný do nápojů a využívá se i při pečení a vaření.

bio fairtrade kokosovy cukr 250g
92 Kč
(80 Kč bez DPH)

Ručně získaný nektar z květů kokosových palem v Indonésii s delikátní chutí, nízkým glykemickým indexem a inulinem.

Skladem 
Detail
Kód: 31025
1 položek celkem