Bio kokosový cukr, 250 g Fairtrade

Ručně získaný nektar z květů kokosových palem v Indonésii s delikátní chutí, nízkým glykemickým indexem a inulinem.

Skladem
Kód: FO310250
79 Kč 69 Kč bez DPH 316 Kč / 1 kg
Kategorie: Kokosový cukr

Bio Fairtrade kokosový cukr z Indonésie je kvalitnější, než kokosový cukr ze Srí Lanky a Filipín. Jedná se také o vůbec první Fairtrade kokosový cukr z ekologického zemědělství na českém trhu. Bio kokosový cukr vzniká přírodními procesy z nektaru květů kokosových palem (Cocos nucifera) přímo v místě pěstování a bez použití umělých chemických přísad. Květy kokosových palem se naříznou a ručně sbíraný nektar se pomocí filtrace čistí a následně pomalu zahřívá. Vznikají tak drobné krystalky příjemné sladké chuti s karamelovým podtónem. Chuť se může měnit v závislosti na ročním období i místě a poddruhu palmy, ze které je kokosový cukr vyráběn.

Bio kokosový cukr je považován za sladidlo, které nejméně zatěžuje životní prostředí. Certifikace Fairtrade u našeho cukru pak zajišťuje i trvale udržitelný rozvoj místních komunit a nastavuje pravidla, aby se pěstování palem nezvrhlo. Nerafinovaný kokosový cukr má velmi nízký glykemický index 35, nezatěžuje tedy tak slinivku břišní a může si ho dovolit i část diabetiků. Obsahuje vitamíny skupiny B, minerály, antioxidanty, aminokyseliny a inulin, který slouží jako prebiotikum pro střevní mikroflóru. Kokosový cukr obsahuje i ve srovnání s třtinovým cukrem více mikro a makro živin a je ještě méně kalorický.
Dle laboratorní analýzy je oněch 90 % cukrů tvořeno z 97 % sacharózou, 2 % fruktózou a 1 % glukózou.

V Asii je kokosový cukr oblíbený již stovky let. U nás jde zatím spíše o novinku, která se ale stále více využívá při pečení i vaření. Je velmi vhodný do horkých a studených nápojů, smoothie i koktejlů. Z mnoha důvodů je lepší sladidlem v dezertech, sušenkách, cookies i cukroví. Vyzkoušejte tento jedinečný kvalitní kokosový cukr, s obsahem mikroživin, šetrnější pro organizmus.

Pěstitelé ze sdružení Mega Inovasi Organik využívají fairtradové prémie na stavbu školek, sirotčinců a místní infrastruktury. Peníze se využívají také na školní stipendia dětí farmářů a podporu těch, kteří při práci utrpěli úraz či vážněji onemocněli.

 

Složení: Bio cukr kokosový nerafinovaný (100 %). Bez lepku, vhodné pro vegany.

Uchovávejte v suchu a chladu. Chraňte před přímým slunečním zářením.

 

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku:

 Energetická hodnota: 1609 kJ/384 kcal
 Tuky: 0,2 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
 Sacharidy: 94,0 g
      z toho cukry: 90,0 g
 Vláknina: 0,5 g
 Bílkoviny: 1,3 g
 Vápník: 250,6 mg
 Draslík: 819,8 mg
 Hořčík: 29,6 mg
 Sůl: 0,41 g

 

 české bio logo  evropské bio logo 

CZ-BIO-003

 FT

Certifikováno Fairtrade.

 

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení