Bio instantní káva bez kofeinu, 100 g Fairtrade

Vynikající bio instantní káva bez kofeinu. Čistá promývaná vysokohorská arabika sušená mrazem pro snadnou a rychlou přípravu kávy.

Skladem
Kód: SCH624338
191 Kč 166 Kč bez DPH 191 Kč / 100 g
Kategorie: Instantní káva

Výborná Fairtrade instantní káva bez kofeinu obsahující pouze 100% bio arabiku z vysokých nadmořských výšek zpracovanou promýváním. Bezkofeinová bio rozpustná káva sušená mražením, které lépe zachovává chuť a aroma kávy. Stačí přidat horkou vodu a šálek dobré kávy bez kofeinu je na stole.

 

Výroba instantní kávy

Upražená a rozemletá kávová zrna je třeba nejdříve vylouhovat. Vzniklý silný kávový extrakt se následně zahřeje až na teplotu blížící se 100 °C a rychle zchladí na pouhé 4 °C. Následuje sušení, které kávu zahustí pomocí jedné ze dvou metod - rozprašováním nebo mražením. Při lyofilizaci se kávový koncentrát zmrazí na teplotu 40-45 °C pod bodem mrazu, při které obsažená vody zkrystalizuje. Po rozemletí se voda ve formě ledu sublimací odpařuje a výsledkem je vysušená káva ve tvaru krystalků světle hnědé barvy. Tato metoda je podstatně nákladnější, energeticky náročnější a trvá déle než sušení rozprašováním, ale dle některých názorů lépe zachovává chuť a aroma kávy.

 

Složení: instantní káva bez kofeinu 100 %.
Uchovávejte v chladu a suchu.  

české bio logo      evropské bio logo CZ-BIO-003        FTCertifikováno Fairtrade.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení