Bio hořká čokoláda Zotter 100% Peru, 65 g Fair trade

Jedinečná ryzí čokoláda z peruánského kakaa bez jakýchkoli přísad. Tak úchvatná a překvapivě jemná hořká čokoláda, že nebudete mít slov.

Skladem
Kód: ZO023487
81 Kč 70 Kč bez DPH 125 Kč / 100 g
Kategorie: Hořká čokoláda
Bezlepkové: ano
Bio: ano
Druh čokolády: hořké
Hmotnost: 65 g
Obsah kakaové sušiny: 100 %
Pro vegany: ano

Naprosto exkluzivní 100% čokoláda v té nejryzejší podobě bez jakýchkoli přísad a příměsí. Čokoláda se 100% obsahem kakaa, se kterou budete v ústech cítit jen kakao a nic jiného. Dvě tabulky (2x32,5 g) plné chuti od slavného Josefa Zottera a peruánských pěstitelů kooperativy Cacao de Aroma v Peru.

Kakao pro tuto unikátní čokoládu vyrůstá v silovém poli And, v peruánské Amazonii. Tak jemné, že budete mít pocit, jakoby čokoláda měla jen 80 % kakaa. Nevšední, ale vyvážená chuť s ovocnými tóny a intenzivní vůní připomínající pražené ořechy.

Čokoláda bez cukru i bez mléka z kakaa, které se pomalu praží a následně 40 hodin konšuje. Výsledná čokoláda je jemná i divoká, pro vyznavače stylové a čisté tvorby.

 

Bez lepku, bez mléka, vhodná pro vegany.

Výborná bio fair trade hořká čokoláda bez lepku a bez laktózy, vhodná pro vegany.

 

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a všechny výrobky také nesou certifikaci Fairtrade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

 

Složení: kakaová hmota. Obsah kakaa 100 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, mléka, cukru, sezamu a sóji.
Bez lepku, bez mléka, vhodná pro vegany. 
Uchovávejte v chladu a suchu. 

 

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku:

 Energetická hodnota: 2546 kJ/617 kcal
 Tuky: 54 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 33 g
 Sacharidy: 11 g
      z toho cukry: 1 g
 Bílkoviny: 14 g
 Sůl: 0,4 g

 české bio logo  evropské bio logo 

CZ-BIO-003