Bio hořká čokoláda Zajíček; Velikonoční Zajíček, 70 g
Dvě tabulky jemné delikátní hořké čokolády se 72 % a 75 % vzácného kakaa z Peru a z Guatemaly pro ochutnávání a srovnávání. Bez lepku.
Kategorie: | Fair trade sezónní zboží |
---|---|
Bezlepkové: | ano |
Bio: | ano |
Druh čokolády: | hořká |
Hmotnost: | 70 g |
Obsah kakaové sušiny: | 75 % |
Vegan: | ano |
Jemná velikonoční bio čokoláda tvořená dvěma vzácnými hořkými čokoládami s raritními odrůdami kakaa z Guatemaly a Peru:
Tmavší tabulka obsahuje 75 % kakaa z Guatemaly vzácné odrůdy s vysokým obsahem varianty Criollo. Místní pěstitelé spojili své síly v sdružení FEDECOVERA a chrání cenné dědictví Mayů péči o toto vzácné regionální jemné kakao.
Druhá tabulka obsahuje 72 % vzácného kakaa. Jen v oblasti Cusco v Peru se totiž stále pěstuje starobylé jemné kakao Chuncho, jehož historie je stará staletí.
Noblesní Fair Trade hořké čokolády s jemnou chutí zahalenou tajemstvím starých indiánů.
Bio hořká čokoláda Zotter bez lepku
Výborné Fair Trade bio hořké čokolády bez lepku i umělých přísad vhodné pro vegany.
Čokoládovna Zotter
Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou obchodovány dle pravidel Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.
Složení: bio kakaová hmota, bio surový třtinový cukr, bio kakaové máslo. Obsah kakaa min. 72 % resp. 75 %. Bez lepku.
Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, mléka, sezamu a sóji.
Energetická hodnota: | 2439 kJ/590 kcal |
Tuky: | 45 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 28 g |
Sacharidy: | 33 g |
z toho cukry: | 27 g |
Bílkoviny: | 8,8 g |
Sůl: | 0,25 g |