Bio hořká čokoláda Šťastný nový rok, 70 g

Prvotřídní hořká čokoláda se 70 % kakaa ručně plněná ganache s jedním z nejlepších šampaňských Fleury a kvalitním horským mlékem z Tyrolska. Šťastný nový rok! Bez lepku.

Skladem
Kód: ZO026860
85 Kč 74 Kč bez DPH 121 Kč / 100 g
Kategorie: Ručně dělané čokolády Zotter
Hmotnost: 0.07 kg
? Bezlepkové: ano
? Bio: ano
? Druh čokolády: hořká
Hmotnost: 70 g
? Obsah kakaové sušiny: 70 %
? Pro vegany: ne
Bio EU: Eko zemědělství dle norem EU
Zotter: Fair trade garance Zotter
Fair trade bio hořká čokoláda Zotter Šťastný nový rok
Novinka

Prvotřídní čokoláda sestavená z toho nejlepšího třeba právě k přání šťastného nového roku. Náplň čokolády (60 %) tvoří čokoládová ganache z kvalitního horského mléka z Tyrolska a hořké čokolády obohacené o to nejlepší šampaňské značky Fleury, prvního výrobce šampaňského na světě, který získal certifikát Demeter. Jediná čokoláda, která je dost dobrá navázat na takový rodokmen, je pak čokoládová poleva Zotter se 70 % kvalitního fair trade kakaa s jasným charakterem.

 

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení: kakaová hmota, surový třtinový cukr, mléko, kakaové máslo, Marc de Champagne, rýžový sirup, máslo, sušené plnotučné mléko, sušené odstředěné mléko, sůl, emulgátor sójový lecitin, vanilkový prášek. Obsah kakaa v čokoládě min. 70 %. Obsahuje více než 2 % alkoholu. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, vajec a sezamu. Všechny suroviny kromě soli pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství.

 Energetická hodnota: 2089 kJ/504 kcal
 Tuky: 34 g
      z toho nasycené mastné kyseliny: 21 g
 Sacharidy: 34 g
      z toho cukry: 26 g
 Bílkoviny: 6,6 g
 Sůl: 0,26 g