Bio hořká velikonoční čokoláda Zotter, 70 g
Veganská hořká velikonoční čokoláda ručně plněná kokosovým nugátem s praženými kokosovými lupínky a mandlovým marcipánem. Bez lepku.
Kategorie: | Fair trade sezónní zboží |
---|---|
Bezlepkové: | ano |
Bio: | ano |
Druh čokolády: | hořká |
Hmotnost: | 70 g |
Obsah kakaové sušiny: | 70 % |
Vegan: | ano |
Velikonoční hořká veganská bio čokoláda s fair trade příběhem ručně plněná kokosovým nugátem (24 %) a mandlovým marcipánem (23 %). Rafinovaná kombinace mandlového marcipánu s vrstvou kokosového nugátu s praženými kokosovými lupínky obalená hořkou čokoládou se 70 % kakaa i pro vegany.
Čokoládovna Zotter
Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu "od kakaového bobu až do tabulky čokolády". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou obchodovány dle pravidel Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.
Složení: kakaová hmota, marcipán (mandle, cukr, glukózo-fruktózový sirup), surový třtinový cukr, kokosové lupínky, kakaové máslo, sušené rýžové mléko (rýže, slunečnicový olej, sůl), kokosový cukr, kokosový olej, rýžový sirup, vanilkový prášek, sůl, emulgátor sójový lecitin. Obsah kakaa v čokoládě min. 70 %. Všechny suroviny kromě soli jsou bio. Může obsahovat stopy arašídů, vajec, mléka a sezamu. Bez lepku.
Energetická hodnota: | 2346 kJ/565 kcal |
Tuky: | 40 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 25 g |
Sacharidy: | 40 g |
z toho cukry: | 32 g |
Bílkoviny: | 6,7 g |
Sůl: | 0,20 g |